Туристские потоки в сельском туризме. Проблемы и инновации.

Коробков Алексей Михайлович   — директор департамента

социального туризма и культуры Московского Союза Пенсионеров.

Раздел 1.Тенденции развития сельского туризма.

Сегодня все  более очевидным  становится тот факт, что сельский туризм является серьезным видом бизнеса и одним из наиболее перспективных направлений туризма в целом. Среди ключевых тенденций в развитии  сельского туризма можно выделить следующие:

1.Сельский туризм как бизнес укрупняется до уровня агро-усадеб и агро-тур-комплексов.

2.Сельхозпроизводство и туризм все больше работают в одной связке.

3.Заметно изменяется структура потребностей потребителей услуг сельского туризма: наиболее востребованы познавательные, оздоровительные, гастрономические, спортивные, этно и экологические составляющие отдыха.

Еще на ряд важных особенностей хочется обратить особое внимание:

-туристы стали привередливее относится к сервису и гостеприимству, дизайну, в том числе ландшафтному;

-наиболее востребованы предложения на отдых с комфортом и приватностью;

-немного  снизился уровень интереса к агро- терапии (работа на грядках), рыбалке, собиранию грибов и ягод.

-возрос уровень интереса к материальной выгоде от отдыха: сбору овощей, фруктов, копчениям, солениям и т.п.

-наибольшим спросом пользуется отдых вблизи  водоемов, обустроенных пляжей;

-домашние зоопарки становятся почти «необходимым атрибутом» сельского туризма;

-возрос интерес к фольклору, этнике, национальному колориту, мастер-классам, народным промыслам, ручному труду;

— расширился диапазон ценовых предложений в сельском туризме (от эконом-класса до VIP)

Кризис туротрасли (сложности с выездным туризмом) дают шанс сельскому туризму заявить о себе в полный голос.

Прогнозы:

  • Будет расти количество клиентов-туристов среднего уровня достатка и выше.
  • Наиболее востребованными окажутся объекты сельского туризма, имеющие следующие преимущества:

-хорошая транспортная доступность;

-высокий уровень комфорта;

-близость к историческим и природным достопримечательностям, водоемам;

-наличие собственного сельхозпроизводства, экологически чистых продуктов;

-организованный досуг, развлечения ,конные прогулки, сплавы по рекам, экстремальные виды отдыха;

— есть свой сайт, положительные отзывы в интернете, участие в выставках, нахождение в каталогах, дипломы и награды участника конкурсов по сельскому туризму;

 

Раздел 2. Возможности привлечения туристских потоков.

При расчете турпотоков важно учитывать следующие факторы :

 

  • социальный статус и уровень доходов туриста.

1 категория:

— семьи с детьми

— пожилые люди

2 категория:

— компании молодых людей

— любители активного отдыха и спорта

3 категория:

— люди среднего достатка, обычно работники «умственного труда», которым нужен покой и отдых на природе, чаще в одиночестве или в маленькой компании.

4 категория:

— любители конкретных видов отдыха: бани, охоты, рыбалки, пикников, конных прогулок и т.п. ( Как правило ,это состоятельные и требовательные к качеству оказываемых услуг клиенты)

5 категория:

— иностранные туристы

 

  • цели отдыха туристов:

— спокойная, размеренная жизнь

— «экзотический отдых» среди сельских красот, ландшафтов в чистой экологической среде

— занятия «по душе»: рыбалка, сбор грибов, ягод, катание на лодках, велосипедах, верховая езда

— знакомство с традициями и бытом региона

— экологически чистые продукты питания

-обучение традиционным народным ремеслам (кузнечному, гончарному делу; резьбе по дереву, ткачеству, кружевоплетению, самогоноварению и т.п.)

-знакомство с достопримечательностями (экскурсии, походы, треккинг)

-участие в народных праздниках, фестивалях

-укрепление здоровья, траволечение. Посещение местных знахарей и народных целителей.

Для начинающих предпринимателей-владельцев гостевых домов и усадеб крайне важно правильно спланировать и организовать свой бизнес. Исходя из изученного  опыта работы

можно выделить  ряд первоочередных мероприятий  в этой сфере деятельности:

1.Определиться с форматом предстоящей деятельности

-целевой потребитель (кто нужен, а кто не нужен)

-перечень услуг, их объем, уровень цен;

-концепция развития и продвижения объекта (имидж, бренд);

-сроки и порядок запуска объекта;

-зонирование территории, функционал отдельных элементов, объектов, логистика;

-план по продвижению и piar; создание сайта, групп в соцсетях ;

  1. Привлечение работников, специалистов. Распределение полномочий. Решение вопросов оплаты труда.

3.Обучение персонала, консультирование со специалистами. Составление бизнес-планов и презентаций.

4.Работа по привлечению турпотоков. Организация системы продаж через турагентства.

5.Получение грантов, субсидий, кредитов.

6.Вхождение в союзы, ассоциации. Участие в выставках, форумах, конференциях.

7.Рекламная деятельность. Установка указателей, банеров, растяжек. Публикации в СМИ. Реклама на ТВ, радио, интернет.

8.Проведение на своей территории знаковых мероприятий: фестивалей, праздников. Организация пресс-туров, семинаров, экскурсий, корпоративов и т.п.

9.Эксклюзивная деятельность:

-агро-терапия;

-русское СПА;

-целительство;

-ипотерапия;

-воздухоплавание;

-псовая, соколиная охота;

-пейнтбол, страйкбол;

-экстремальный спорт;

 

 

 Раздел 3. Пути решения проблем развития и продвижения сельского туризма.

О проблемах туризма в России, в том числе сельского сказано и написано немало. Решение этих проблем может быть только комплексным. Имеется ввиду соединение трех сфер деятельности: науки, образования и практики в отношении сельского туризма.

Научная деятельность — важнейшая составная часть любой серьезной отрасли жизнедеятельности и бизнеса в частности. Я не готов комментировать состояние научной мысли в сельском туризме, но, на мой взгляд-это «непаханое поле».

Образовательная деятельность в сельском туризме до недавнего  времени практически полностью лежала на плечах ФГУ «Российский центр сельскохозяйственного консультирования». Сейчас появились замечательные примеры обучения сельскому туризму даже в учреждениях среднего образования.

Эффект от практической  деятельности  в сельском туризме наступит тогда и там , где на общий результат будут работать все ресурсы, а именно:

  • Административный ресурс-это деятельность государственных и муниципальных органов власти.

 

Развитие  сельского туризма , как сферы малого предпринимательства основывается на положениях Федерального Закона «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации». Эта поддержка должна выражаться:

— В решении вопросов о льготном налогообложении (в рамках компетенции органов власти)

— В практической поддержке малого предпринимательства, а именно:

  • в обеспечении передачи субъектам агро-тур-деятельности незавершенных строительством и пустующих объектов на льготных условиях
  • в обеспечении возможности для первоочередного выкупа арендуемых ими объектов недвижимости

— Создание комиссий (ассоциаций) по развитию агротуризма на муниципальном уровне

— Зонирование территории под туристско-рекреационные цели

— Обеспечение территориальной безопасности для владельцев агрохозяйств и туристов

— Забота об экологии территории туристско-рекреационного назначения

— Поддержка в кредитовании предприятий и частных лиц, занимающихся агротуризмом.

 

Деятельность муниципальных властей заключается:

 

-В формировании каталогов (реестров) сельских домов, принимающих туристов

-В оказании помощи в загрузке этих объектов, организационной, методической, финансовой и иной поддержке

-В создании привлекательного для туристов образа своего района (поселения)

-В поддержании в надлежащем состоянии историко-культурных и природных объектов

-В обеспечении подъездных путей

-В проведении культурно-развлекательных мероприятий (фестивали, праздники)

-В издании картографической и иной полиграфической продукции, для туристов и рекреантов

— создание территориальной инфраструктуры туристского сервиса (магазины, досуговые учреждения, рейсовый автотранспорт, бытовые услуги, общепит и т.п.)

 

Деятельность региональных властей заключается:

 

-В создании нормативно-правовой и финансовой базы сельского туризма (Законы, Постановления и т.п.)

-В развитии инфраструктуры (дороги, транспорт и т.п.)

-В создании привлекательного туристского имиджа региона, продвижение создаваемых тур.продуктов на другие региональные и внешние рынки (участие в выставках, рекламная и PR-деятельность и т. п.)

 

  • Ресурс предприятий сферы туризма

 

Для туриста имеет огромное значение наличие вблизи места размещения таких объектов туризма как музеи, санатории с лечением,  рестораны,  конные клубы и базы, курорты, спорткомплексы, рыболовные и охотничьи  хозяйства и т.п.

Серьезным магнитом является событийный туристский календарь территории, особенно праздники с местным этно-колоритом. Без налаживания взаимодействия с предприятиями сферы туризма и развлечений нельзя создать качественный , привлекательный турпродукт.

 

  • Бизнес-интегрирование

 

Согласно ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» легальной, законной продажей туров (комплекса туристских услуг по размещению, питанию, перевозке, экскурсиям и т.п.) занимается туроператор, внесенный в федеральный реестр и имеющий банковскую гарантию о финансовом обеспечении.

 

В сфере агротуризма система взаимодействия между агро-тур-объектом и туроператором еще не сформирована.

Главным тормозом и камнем преткновения в развитии  сельского туризма является на мой взгляд разность мотиваций владельцев гостевых домов и туроператоров.

Владельцы гостевых домов Туроператоры (турагентства)
-собрать пул постоянных клиентов и работать с ними «напрямую»;

-нежелание платить посредникам (агентствам);

-уйти «в тень» от налогов, лицензирования, оформления огромного количества разрешительной документации;

-не подвергаться бесконечным проверкам и поборам со стороны чиновников и фескалов.

-расчет только на свои силы: «универсал»-владелец усадьбы является экскурсоводом, аниматором, водителем, инструктором по верховой езде, лекарем и агрономом в одном лице.

 

-наличие информации об объекте на сайте, информирование об объекте максимального количества потенциальных клиентов;

-открытый доступ на объект размещения;

-агентское вознаграждение не ниже 20%;

-сменяющийся поток клиентов разных категорий и групп на обслуживаемые объекты;

-уникальность, привлекательность, универсальность объекта, доступная цена, разнообразие видов предоставляемых услуг;

-основательные, долговременные и доверительные отношения с объектом, закрепленные юридически договором.

 

Как показывает практика, владельцы усадеб не спешат рекламировать себя ,ввиду отсутствия у многих разрешительных документов на ведение лицензируемых видов деятельности и нежелания платить все причитающиеся по закону налоги. Туроператор не видит пока привлекательности в развитии этого вида туризма.

 

Возможный выход — создание специализированной организации по сельскому туризму, которая создаст информационную базу объектов и клиентов и станет координатором деятельности субъектов агро-тур-бизнеса.

 

  • Информационно-рекламные ресурсы

 

Важнейшим элементом функционирования всей системы агро-тур-бизнеса является перевод турпродукта в информационную форму, в которой он продвигается  на рынок, рекламируется и продается.

В интернете при наборе в поисковиках «Сельский туризм» выводится достаточно много статей, объектов. Но для такой серьезной сферы деятельности тех порталов и сайтов, дающих разрозненную, а порой противоречивую информацию явно недостаточно.

 

  • Профессиональные объединения и сообщества.

 

Туристский поток в сельском туризме сейчас основан на так называемых самодеятельных туристах, которые сами определяют где, когда и как им отдыхать. В советские времена профсоюзные организации во многом способствовали и определяли формат отдыха трудящихся.

Развитие социального туризма в России дает шанс сельскому туризму перейти от «кустарщины» к серьезному плановому развитию.

К социальному сектору относятся Департаменты и учреждения социального обслуживания населения , а также общественные организации, объединяющие своих членов по профессиональным и иным признакам. Взаимодействие туристского сообщества и  «социальщиков» может в кратчайшие сроки и с наивысшей эффективностью решить главный вопрос сельского туризма-

«КАК ОРГАНИЗОВАТЬ ТУРИСТСКИЙ ПОТОК?»

 

Раздел 4.Еще один  инновационный подход к сельскому туризму.

 

Вопрос о создании коммунизма в отдельно взятой стране пока еще висит в воздухе. А возможно ли серьезное продвижение сельского туризма в рамках одной общественной организации?

Одна из целей Департамента социального туризма Московского Союза Пенсионеров — создать устойчивую модель организации отдыха на селе для пенсионеров и членов их семей.

Эта модель включает следующие структурные звенья:

1.Социальная сеть в интернете(«Главный возраст»);

  1. «Международный инновационный центр агротуризма»;
  2. Координация и сотрудничество с потребкооперацией( «Межрегиональный кооперативный туристский альянс»);
  3. Координация и сотрудничество с туристским кластером «Рубеж» и реализация экскурсионных и событийных мероприятий в рамках проекта «Перекресток семи дорог. Самое интересное в Подмосковье»;
  4. Координация и сотрудничество с Московским региональным отделением «Союза садоводов России»;

6.Реализация собственных туристских проектов:

  • «Галопом по Европам».

Тур по  нескольким Европейским странам на автотранспорте(микроавтобус) с посещением достопримечательностей и обменом опытом с владельцами гостевых домов(частных мини-отелей);

  • «Восточный гость»

Прием туристов-пенсионеров из Китая (их общая численность в Китае около 250 миллионов) в гостевых домах Подмосковья (совместно с «Союзом садоводов») по эксклюзивной туристской  программе «Россия-щедрая душа»

Россия самобытная страна с богатыми историческими, культурными, бытовыми, обрядовыми традициями.

С точки зрения туристского ресурса, «загадочная русская душа» является колоссальным магнитом для туристов. На мой взгляд, именно этот аспект необходимо закладывать в фундамент развития сельского туризма, который может и  должен  стать « локомотивом»  развития  туризма  России.